La AOC Côte de Beaune se extiende alrededor del sinclinal de Volnay, desde Ladoix hasta Les Maranges, en una superficie total de 30 hectáreas. Este viñedo se diferencia del de la vecina Côte de Nuits por una importante presencia de afloramientos margosos, debidos al hundimiento del Jurásico Medio. Este fenómeno es el origen de unos vinos más suaves y femeninos que los de la Côte de Nuits. Los suelos son pardo-calcáreos y calcáreos y se encuentran a una altitud de entre 300 y 370 metros.
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