Vinos blancos de Pernand-vergelesses Premier Cru

La denominación de origen controlada Pernand-Vergelesses es una denominación de pueblo de la Côte de Beaune, en la región de Côte-d'Or. La zona de producción se limita estrictamente al municipio de Pernand-Vergelesses. Además de tres Grands Crus, incluye 8 climas clasificados como Pernand-Vergelesses Premier Cru: Sous Frétille, Clos Berhet, Clos du Village, Creux de la Net, En Caradeux, Ile des Vergelesses, Les Fichots, Les Vergelesses.

 

El viñedo de Pernand-Vergelesses Premier Cru se extiende sobre unas 130 hectáreas a una altitud de entre 250 y 300 metros. La mayor parte de las viñas están expuestas al este, al sur y algunas al noreste. En la base de la ladera, el viñedo descansa sobre suelos arcillo-calcáreos mezclados con "chaillots". 

 

Los vinos Pernand-Vergelesses Premier Cru son vinos blancos elaborados al 100% con Chardonnay, la variedad de uva mayoritaria en Borgoña. Los vinos blancos, de color oro blanco y amarillo pálido, se tiñen con la edad. Los aromas de flores blancas anuncian con el tiempo ámbar y miel, especias todavía.

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