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Bajo esta denominación se encuentran la mayoría de los vinos del Franco Condado, en los departamentos de Doubs, Haute-Saône, Belfort y Jura.
Para los blancos, las variedades de uva son auxerrois, pinot gris y blanco, aligoté, arbane, petit meslier, savagnin, sauvignon blanc y gris, muscat, viognier y gewurztraminer. En el cultivo de la vid se utilizan pocos fertilizantes químicos.
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