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La Cité du Vin es un centro de exposiciones temático sobre el vino situado en Burdeos (barrio de Bacalan). Con una superficie de 13.350 m2, este magnífico museo del vino atrae a cerca de 400.000 visitantes al año.
Se inauguró el 31 de mayo de 2016 en presencia de Alain Juppé y François Hollande, y se abrió al público el 1 de junio de 2016.
En la primera planta hay espacios de exposiciones temporales, una sala de lectura, talleres de descubrimiento (catas, maridajes, etc.) y un auditorio de 250 plazas que acoge actos y espectáculos durante todo el año.
La segunda planta, corazón de la visita, acoge el recorrido permanente, un viaje inmersivo a través del tiempo y el espacio para descubrir el vino como patrimonio cultural, universal y vivo: veinte áreas temáticas componen un recorrido de una duración estimada de dos horas, acompañado del Travel Companion, una innovadora herramienta tecnológica que desencadena contenidos multimedia, traducción labial en 8 idiomas y accesibilidad para todos los públicos.
En la 7ª planta hay un restaurante panorámico (Le 7), con un mirador en la 8ª planta que ofrece una vista panorámica de la ciudad y del Puerto de la Luna desde 35 metros de altura.
La estructura tiene forma de enredadera nudosa "para evocar tanto el vino que se agita en una copa como los remolinos del Garona, que bordea el emplazamiento".
El edificio de hormigón de 9.000 m3 descansa sobre 300 pilones de hormigón que descienden hasta una profundidad de 30 metros. La estructura está cubierta con 918 paneles de vidrio de tres colores: transparente, gris (tintado) y dorado, y 2.300 paneles de aluminio de distintos tamaños. Su fachada está formada por paneles de vidrio serigrafiado y paneles de aluminio perforado lacado iridiscente. La torre alcanza una altura de 55 metros. El edificio tiene una superficie de 13.350 m2, dividida en 8 niveles diferentes.
La Cité du Vin cuenta la historia del vino desde la vid hasta la copa. El museo presenta exposiciones dedicadas al vino a través de las civilizaciones en un entorno envolvente.