grosset springvale 2017

Grosset Springvale Riesling 2017 es un vino blanco seco producido por Grosset, une bdoega situada en el valle de Clare es un valle ubicado en el sur de Australia, a unos 100 kilómetros al norte de Adelaida. Famoso por sus Rieslings, el valle de Clare también produce tintos de categoría mundial. 

Grosset Springvale Riesling 2017

Grosset Springvale es un viñedo de seis hectáreas y Grosset Springvale Riesling se produce íntegramente a partir del viñedo de Springvale. El "Springvale" sorprende con sus seductores aromas de lima y flor de limón. Hay capas y capas de sabores a zumo de lima, una estructura firme, una acidez que estremece y unas persistentes notas minerales de esquisto. Es un Springvale excepcional, fino, intenso, puro, mineral y seco. 2017 es su tercera añada excepcional consecutiva y hace de 2017, 2016 y 2015 la mejor racha de temporadas que han tenido nunca. Estos últimos vinos son bellas expresiones de la variedad, la estación y el lugar.

Grosset Springvale Riesling 2017, 

Springvale es un viñedo ecológico y biodinámico certificado en el que no se trabaja la tierra. Las viñas, de 2.500 plantas por hectárea, se cuidan a mano. Plantadas en su totalidad con tres clones de Riesling (uno alemán muy extendido, otro alemán poco común y otro de origen local), las viñas producen racimos compactos de color amarillo verdoso y bayas de tamaño medio. Vendimiadas a mano, cada cepa produce una media de dos botellas y media de vino. Los vinedos están situados en las tierras altas del valle de Clare, cada una de ellas seleccionada por su potencial para producir un gran vino y plantada por Grosset. 

Que hacer en el valle de Clare, una de las regiones vinícolas más antiguas de Australia

Pues la mayoría de los visitantes desean explorar el Valle de Clare y probar la diversidad de vinos que ofrece la región. Pero tambien se puede hacer : 

- Si busca una forma más lenta de desplazarse, pueden alquilar una bicicleta por un día y recorrer la ruta Clare Valley Riesling Trail. La ruta parte de Auburn, en el sur, y termina en Barinia Road, al norte de Clare. El recorrido básico es de 35 km, pero también se pueden incorporar algunos bucles adicionales que permiten visitar muchas de las bodegas que se encuentran por el camino.

- La ruta Rattler Trail es otro paseo popular que parte de la ciudad de Riverton y se une con el comienzo de la ruta Riesling Trail en Auburn. También hay más de 100 km de senderos que componen la ruta Clare Valley Wine and Wilderness Trail, dividida en tramos más pequeños que son mucho más manejables en un día. Combínelos todos para ver lo más destacado. Es una de las mejores actividades gratuitas que se pueden hacer en el valle de Clare.

- La Clare Valley Gourmet Week se celebra todos los años en mayo y es la oportunidad perfecta para conocer todos los productos locales de la zona. Coincide con el final de la vendimia y el lanzamiento de los nuevos vinos.