occidental freestone occidental 2022

OCCIDENTAL FREESTONE OCCIDENTAL 2022

Occidental es una reconocida bodega fundada por Steve Kistler en 2011, tras su éxito con Kistler Vineyards.

Ubicada en la fresca región costera de Sonoma, California, Occidental está dedicada exclusivamente a la producción de Pinot Noir. La filosofía de Occidental se centra en una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una vinificación minimalista para producir vinos auténticos y expresivos que reflejen fielmente su terruño.

Los viñedos de Occidental se sitúan en la Costa de Sonoma, una región conocida por sus frescas y brumosas condiciones, ideales para el Pinot Noir. Los suelos variados, combinados con la influencia marítima, crean un entorno único para la viticultura, permitiendo que las uvas maduren lentamente y desarrollen una complejidad aromática y frescura excepcionales.

Desde su creación, Occidental ha ganado rápidamente una reputación de excelencia. Los vinos son muy buscados por los entusiastas del vino por su pureza, finura y capacidad para expresar la esencia de los viñedos costeros. La producción limitada y el compromiso con la calidad garantizan que cada botella de vino Occidental sea un producto excepcional.

Un Pinot Noir excepcional, procedente de los mejores viñedos de Freestone, en la costa de Sonoma. Este vino ejemplifica perfectamente el compromiso de la bodega con la calidad y la autenticidad.

El vino presenta un color rubí brillante y profundo. En nariz es complejo y elegante, ofreciendo aromas de cerezas negras, frambuesas, violetas y suelo de bosque, con sutiles toques de vainilla y especias dulces procedentes de la crianza en roble francés. En boca, es equilibrado y estructurado, con taninos sedosos, acidez vibrante y una textura aterciopelada. El final es largo y refinado, dejando notas persistentes de frutos rojos y minerales.

Actividades para Hacer Cerca de la Bodega

1. Tour de los Viñedos de Freestone:

   Descubre los viñedos de la región a través de un tour guiado. Aprende sobre las técnicas de viticultura local y degusta una variedad de vinos, explorando lo que hace que esta región sea tan especial para el Pinot Noir.

2. Senderismo en el Parque Regional de la Costa de Sonoma:

   Explora los senderos del Parque Regional de la Costa de Sonoma para disfrutar de vistas espectaculares del Océano Pacífico, acantilados escarpados y playas aisladas. Una actividad ideal para los amantes de la naturaleza y la aventura.

3. Degustación de Productos Locales en Occidental:

   Visita la encantadora ciudad de Occidental, situada cerca, para descubrir productos locales y artesanías culinarias. Los mercados de agricultores y las tiendas gourmet ofrecen una variedad de productos artesanales, a menudo acompañados de vinos de la región.