sylvain morey coteaux bourguignons 2002
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sylvain morey coteaux bourguignons 2022

Referencia: 13655

Stock: 12 (stock immediately available)

Estado de la Botella: bottle in perfect condition
21,50 €
4

La cuvée Coteaux Bourguignons se procede de un viñedo de Gamay cuyas cepas muertas han sido sustituidas por cepas de Pinot Noir, Pinot Noir para aportar cierta finura al conjunto. Hoy en día considero que alrededor del 20 al 25% de la parcela es Pinot Noir. Este vino se elabora según los principios de la viticultura natural, es decir sin insumos, sin SO2 y sin filtración antes del embotellado. Por ello su carácter vivo y afrutado puede resultar a veces desconcertante, por lo que recomiendo decantar. Recomiendo decantar si es necesario para reducir la perlabilidad que pueda que pueda notarse. 

Características

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