d'arenberg the stump jump 2017

En Australia Meridional, los mallee, nombre que reciben los árboles y arbustos altos cuyos tallos salen de la tierra, ocupaban la mayor parte del territorio. Arar y trabajar estas tierras se convirtió en una tarea muy complicada, ya que había que arrancar estas enormes raíces (lo que resultaba laborioso y costoso). Por este motivo, el Gobierno ofreció una recompensa de 200 libras a quien consiguiera inventar una máquina eficaz para salvar este problema. Los hermanos Smith lo consiguieron con el Stump Jump, una máquina agrícola que permitía trabajar la tierra y sorterr estas raíces (Richard Bowyer Smith la inventó y Clarence Herbert Smith la mejoró). Y con D'Arenberg The Stump Jump GSM rinde homenaje a este descubrimiento.

D'Arenberg The Stump Jump GSM 2017 es un vino tinto elaborado con Garnacha, Syrah y Mourvédre por las bodegas D'Arenberg, en el valle de McLaren, al sur de Australia. De hecho se dice que el inventor de este arado tenía problemas de vista y tenía que ir bastante a menudo al oculista para asegurarse de que podía utilizar la maquinaria. Esta anécdota es la que ha inspirado la etiqueta de este vino nacido en los viñedos del valle de McLaren, a unos 30 minutos de la ciudad de Adelaida. En esta franja, paralela a la costa, las vides crecen en una gran variedad de suelos (sobre margas, arenas, arcillas y limos), bajo un clima mediterráneo (veranos muy calurosos e inviernos suaves). La proximidad del océano Índico garantiza la influencia de las brisas marinas, que aportan humedad y suavizan las temperaturas, asegurando la suavidad de los taninos.

Las uvas de D'Arenberg The Stump Jump GSM se catan en el propio viñedo donde, tras un paseo, Chester Osborn (enólogo de la bodega y cuarta generación de la familia) decide la fecha de vendimia de cada parcela (que cuenta con certificados ecológicos y biodinámicos). En el caso de D'Arenberg The Stump Jump GSM llega a la bodega la uva procede de cepas muy viejas.