Agave

Tout comme les cépages utilisés pour le vin, les spiritueux à base d'agave peuvent être classés en fonction de l'espèce végétale à partir de laquelle ils sont distillés. Les différentes régions du monde abritent différentes espèces d'agave et différentes méthodes de distillation. Ces différences donnent des spiritueux et des saveurs qui sont uniques à chaque région.

Un spiritueux d'agave peut être classé comme un distillat produit par la cuisson, le broyage, la fermentation et la distillation des agaves. Il existe des centaines d'espèces d'agaves qui peuvent être utilisées pour produire une eau-de-vie d'agave et elles peuvent être produites dans presque toutes les régions du monde. Des marques de mélanges et de spiritueux 100% agave sont apparues en Inde, aux Etats-Unis et en Amérique du Sud, et d'autres régions sont en train de se développer dans le monde.

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La Distillerie de Paris Agave produit de l’eau de vie à base d’agave, distillée à...

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54,84 €

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