Coteaux-du-Loire

Les Coteaux du Loir est une AOC du Val de Loire dont l'aire de production s'étend sur 16 communes dans le département de la Sarthe et 6 en Indre-et-Loire.

Le vignoble des Coteaux du Loir est planté sur une superficie d'environ 80 hectares pour une production annuelle de 2700 hectolitres (30% en vin blanc). Le vignoble repose sur un sol de craie tendre du Turonien, appelé aussi tuffeau, décomposé en argiles à silex donnant des sols en pente, difficiles à travailler, mais où la vigne trouve un terrain favorable à son épanouissement. Le vignoble des Coteaux du Loir bénéficie d'un climat tourangeau tempéré, avec de nombreux microclimats.

L'appellation Coteaux du Loir produit des vins blancs élaborés à partir de Chenin blanc et ont généralement une robe jaune dorée cristalline, des arômes floraux et fruités ponctués d'une note minérale. Elles sont généralement conservées plus de 15 ans.

Coteaux-du-Loire

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A la fin des années 80, Eric Nicolas, toujours passionné par le vin, se lance dans...

belliviere v.v eparses 2004
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