Au nord et au sud de Tain-l'Hermitage, les vignes de crozes-hermitage entourent l'appellation hermitage. Dans ce vaste territoire relativement plat, la surface du vignoble, en expansion, est aujourd'hui pratiquement équivalente à celle de la pêche.
Les différents affleurements géologiques apportent une certaine diversité aux vins ; le cépage marsanne est le grand cépage des vins blancs, qui sont frais et agréables à boire.
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Crozes-Hermitage
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