Piemonte

La région est au pied des montagnes des Alpes et des Apennins. La région est protégée des vents méditerranéens et bénéficie d'une belle exposition avec des variations de température satisfaisantes pour les vignes. C'est un vignoble qui compte plus de 39 DOC, 6 appellations territoriales et 7 DOGC. Ces DOGC sont principalement le Gav et l'Asti. 

 

La base des sols du Piémont est argilo-calcaire et sableuse. La présence de sable est importante pour la finesse des vins. Les cépages tels que l'Arneis, le Cortes, le Favorita et le Moscato sont utilisés pour les vins blancs.

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