La Toscane est une terre de tradition viticole depuis l'Antiquité. Ses collines ondulées et son climat méditerranéen sont les ingrédients idéaux pour la production de vins de qualité. Ses vins blancs sont réputés dans le monde entier.
La Toscane propose 24 vins DOC, dont cinq sont classés DOCG : Chianti, Brunello di Montalcino, Vin Noble di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano et Carmignano, répartis entre les régions traditionnelles du cœur de la Toscane et d'autres plus récentes qui se sont développées autour des centres historiques.
La Toscane produit un magnifique Cabernet Sauvignon, comme le grand Sassicaia, l'un des "Supers Toscans", témoignant de la capacité de la Toscane à produire des vins modernes de grande qualité.
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