Les terroirs qui composent les régions viticoles varient d'un endroit à l'autre, mais un mot vient toujours à l'esprit pour décrire les vins autrichiens : la fraîcheur. Dans ce pays au climat continental, les microclimats varient en fonction de la situation géographique de chaque région. La diversité des sols, des plans d'eau, comme les affluents et le lac Neusiedlersee, ainsi que l'altitude et l'orientation des vignobles jouent un rôle important, sans oublier les cépages.
Sur les 46 500 hectares de vignobles, 22 cépages blancs sont autorisés à la production. Mais le grüner veltliner reste le plus important du pays, avec 31% des vignes plantées. Des notes de fleurs blanches et de pierre mouillée s'ajoutent au registre de ces arômes. Les parcelles plus grandes permettent aux producteurs d'élaborer des vins qui se bonifient avec les années. Les autres nuances présentes entre les Sauvignon Blancs en fonction de l'exposition des vignes et du type de sol, qui varie entre schiste, gravier, calcaire et marne sont impressionnantes. La finesse et la précision des arômes des vins blancs sont indéniables.
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
Autriche
emmerich knoll ried schutt smaragd riesling 2017 3 litres (wax damaged)
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll loibner federspiel riesling 2019
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd gruner veltliner 2019 magnum
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd riesling 2019 magnum
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll loibner federspeil riesling 2018
Emmerich Knoll Riesling Loibner Federspiel est un vin blanc sur lie produit à Wachau...
emmerich knoll vinothekfullung smaragd gruner veltliner 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
weingut moric sankt georgen gruner veltliner 2015
Le domaine de Moric a été créé en 2001 par Roland Velich. Il s'étend aujourd'hui sur...
emmerich knoll vinothekfullung smaragd riesling 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd riesling 2021 magnum
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd gruner veltliner 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd gruner veltliner 2021 magnum
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd riesling 2021
L'Emmerich Knoll Ried Loibenberg Smaragd Riesling 2021 est un vin blanc produit par...
emmerich knoll loibner federspiel riesling 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll loibner federspiel gruner veltliner 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll ried schutt smaragd gruner veltliner 2021
Le domaine d'Emmerich Knoll est situé dans le village d'Unterloiben, dans la région...
emmerich knoll loibner federspiel riesling 2022
the estate of emmerich knoll is located in the village of unterloiben in the wachau...
emmerich knoll loibner federspiel gruner veltliner 2022
the estate of emmerich knoll is located in the village of unterloiben in the wachau...
emmerich knoll loibner federspiel riesling 2020
Le domaine d'emmerich knoll est situé dans le village d'unterloiben, dans la région...
emmerich knoll vinothekfullung smaragd gruner veltliner 2022
the estate of emmerich knoll is located in the village of unterloiben in the wachau...
emmerich knoll vinothekfullung smaragd riesling 2022
the estate of emmerich knoll is located in the village of unterloiben in the wachau...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd riesling 2022
le domaine emmerich knoll est situé dans le village d'unterloiben, dans la région de...
emmerich knoll ried schutt smaragd gruner veltliner 2022
le domaine emmerich knoll est situé dans le village d'unterloiben, dans la région de...
emmerich knoll ried loibenberg smaragd gruner veltliner 2022
Le domaine d'Emmerich...