Quebec

Les vins blancs du Québec sont souvent les préférés des consommateurs locaux. Plusieurs facteurs climatiques et géographiques au Québec permettent la production de vins blancs exceptionnels. Au Québec, on cultive surtout des cépages hybrides comme le Vidal, le Seyval blanc, le Frontenac gris, le Frontenac blanc et le Saint-Pépin. 

Les vignerons passionnés et talentueux de la ville de Québec élaborent des produits pour lesquels on remarque une belle maîtrise de la minéralité et de l'acidité. Parfois sucrés, mais généralement secs et non sucrés, les vins blancs du Québec ont, au fil du temps, fait leur chemin sur les grandes tables d'ici et d'ailleurs.

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