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Ce Vin de Pays du Comté Tolosan est un vin régional français produit dans les vignobles du Sud-Ouest de la France, dans les départements de l'Ariège, de l'Aveyron, du Gers, des Landes, du Lot, du Lot-et-Garonne, de la Haute-Garonne, des Pyrénées-Atlantiques, des Hautes-Pyrénées, du Tarn, du Tarn-et-Garonne et du Cantal. L'appellation est réservée aux vins rosés de qualité, tranquilles et effervescents.
Cabernet sauvignon, cabernet franc, duras, fer servadou, gamay, cot, merlot, négrette, pinot, syrah et tannat composent les vins rosés. Ces vins rosés, généralement friands, ont des arômes fruités associés à la fraîcheur.
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