Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges gras et intenses. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet sauvignon, de chardonnay et de torrontés.
Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin. La position de la région au bord de l'imposante chaîne de montagnes des Andes a un effet énorme sur le terroir. Le climat chaud et sec est tempéré par l'altitude élevée de la région, qui se situe en moyenne à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
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