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Le Beaujolais rouge est produit dans le vignoble du Beaujolais, dans l'est de la France.le cépage Gamay est le seul cépage principal pouvant être utilisé pour l'élaboration du Beaujolais rouge.
Le Beaujolais rouge bénéficie du label français AOC ainsi que du label européen AOP. Fruité et de couleur cerise, avec des tanins agréables, c'est un vin particulièrement bien équilibré. Après une récolte manuelle, une macération de 7 à 8 jours, et un élevage d'environ 6 mois (mise en bouteille en avril-mai), sa conservation sera d'environ 5 ans.
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