Crozes-Hermitage

Sur la rive gauche du Rhône, au 45e parallèle, le plus grand vignoble des appellations septentrionales s'étend sur 11 communes de la Drôme : le vignoble de Crozes-Hermitage. Cru prestigieux, le Crozes-Hermitage se décline en vins rouges à base de Syrah.

 

Pour ces vins rouges : La Syrah offre un bel équilibre entre le fruit et les tanins. Gourmands et tendres, leur couleur est rouge grenat et leur nez est composé de fruits rouges et d'arômes floraux, même si certains vignerons jouent la carte de la robustesse charmeuse. Vin de garde moyenne, il peut être apprécié dans sa jeunesse. Frais dans les premières années, il acquiert au fil des ans des notes plus animales d'épices et de cuir.

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