Vin de Pays de la Principauté-d'Orange

La Principauté d'Orange, appelée vin de pays de la principauté d'Orange jusqu'en 2009, est un vin français à indication géographique de zone protégée pouvant être produit dans 36 communes du département du Vaucluse. Les conditions de cette labellisation ont été fixées par l'arrêté du 5 mars 1981. C'est dans le nord du Vaucluse que ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré avec l'influence du vent Mistral.

 

Les vins de pays de la Principauté-d'Orange représentent près de 20% des volumes produits dans le département. Ce sont principalement des vins d'assemblage dont les vignes doivent être taillées selon les systèmes de taille suivants : Gobelet à éperon à deux yeux, Guyont, Cordon de Royat. Il s'agit principalement de vins mono-cépages, de type traditionnel provençal. Le rendement est plafonné à 85 ou 90 hl/ha et le degré alcoolique doit être compris entre 10 et 15 %.

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