Vinsobres

Cultivés avec passion par de jeunes vignerons enrichis de leur expérience et de leurs voyages, les vins de Vinsobres puisent leur richesse dans l'assemblage des qualités de terroirs variés, riches et complémentaires. Très caillouteux, rouges à bruns, les sols de l'appellation concentrent la chaleur et permettent l'épanouissement précoce et la concentration des raisins. Elaborés majoritairement à partir de Grenache et de Syrah, ils produisent des vins rouges à la robe profonde, au nez complexe et harmonieux et aux saveurs épicées, aptes au vieillissement.

Le Grenache, cépage traditionnel des Côtes du Rhône, représente plus de 70% des plantations de la commune. La syrah, particulièrement réussie sur les parcelles un peu plus fraîches représente un peu moins de 20 %. Équilibrés, les vins de Vinsobres présentent des tanins soyeux et élégants, garantissant un excellent potentiel de garde. Gras et ronds, longs en bouche, ils sont corsés et gourmands...

La surface organique du vignoble dépasse déjà les 30% et le reste est généralement en viticulture raisonnée. A Vinsobres, les idées et les ambitions se bousculent, et une nouvelle génération de jeunes vignerons prend le relais.