Naoussa

La région de Macédoine, au nord de la Grèce, est depuis des siècles un territoire idéal pour la culture de la vigne. Il existe des vins rouges issus des collines de la région viticole de Naoussa, une zone qui, grâce à la production de vin de grande qualité, est devenue un territoire AOP. Le Xinomavro fait partie des cépages les plus populaires de la région de Naoussa. Le pays de cette région est en effet idéal pour la culture de ce cépage particulier qui produit des vins rouges bucoliques.

 

Le vin rouge de Naoussa est un vin tannique à l'acidité équilibrée qui en fait l'un des vins les plus célèbres de toute la Grèce. Ce vin rouge, avant d'être mis en bouteille, est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Grâce à ses notes intenses, son goût de fumée de bois avec des notes de baies et de prunes, ce vin est également connu comme le pinot noir grec.

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