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Le Beaune premier cru est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Bourgogne, et plus précisément dans la région viticole de la Côte de Beaune.
Les principaux cépages qui entrent dans la composition du vin blanc Beaune premier cru sont : Chardonnay blanc, Pinot blanc. La mention "Premier Cru" signifie que les raisins avec lesquels le vin est élaboré proviennent d'un lieu de qualité supérieure et ce, au sein de l'appellation communale.
C'est un vin blanc assez rare avec environ 80 000 bouteilles vendues par an. C'est un vin à la robe dorée claire, brillante et limpide, avec des reflets verts dans sa jeunesse. Au nez, le bouquet est marqué par des notes d'amande et de fleurs blanches, très élégantes. La bouche est dense, grasse typique du Chardonnay, bon équilibre général, très beau fruité avec une persistance raisonnable. C'est un vin blanc à boire jeune.
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