Veuillez nous excuser pour le désagrément.
Cherchez à nouveau ce que vous cherchez
Au sud de l'île du Nord, la région de Martinborough est souvent incluse dans la région de Wairarapa, à 50 kilomètres à l'est de la capitale Wellington. Les vignobles sont principalement concentrés autour du village de Martinborough. Les vignobles sont disposés en terrasses sur les pentes de la vallée qui suit le cours de la rivière Ruamahanga.
La région est habituée à un climat plus frais que les autres parties de l'île. Les collines qui entourent la région protègent les vignobles des vents marins et permettent un climat assez sec. Martinborough présente des caractéristiques climatiques favorables à la vigne, similaires à celles de la région de Marlborough : fort ensoleillement, nuits fraîches et faibles précipitations. Son amplitude thermique notable entre le jour et la nuit permet aux raisins d'atteindre leur pleine maturité tout en préservant la puissance de ses arômes.
Le cépage roi de la région est le Pinot Noir. Avec lui, les vignerons élaborent des vins denses, riches et complexes aux arômes de prune noire et autres fruits noirs, avec des notes rappelant le gibier. Ces vins de Pinot Noir sont considérés comme plus complexes et plus intelligents que ceux produits dans la région de Central Otago en Nouvelle-Zélande.
Cherchez à nouveau ce que vous cherchez