La région d'Ica est située à environ 300 kilomètres au sud de Lima. La vallée d'Ica est la principale région viticole du Pérou, le potentiel des terroirs est exceptionnel.
La gamme des vins rouges de la vallée d'Ica est très variée.
Pour les rouges, les cépages méditerranéens comme le Mourvèdre et le Carignan trouvent une belle expression dans ce terroir aux côtés des plus classiques Malbec et Cabernet-Sauvignon, avec des tanins puissants et une belle complexité aromatique.
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D'Ica Valley
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