Walker Bay

Walker Bay est une région touristique célèbre en Afrique du Sud, notamment pour ses sites d'observation des baleines à Hermanus. Aujourd'hui, elle est également attractive grâce à sa viticulture florissante et ses vins qui suscitent la curiosité des amateurs du monde entier.

 

Dans le district d'Overberg, la région de Walker Bay est située à l'est du Cap. Walker Bay est l'une des régions les plus fraîches d'Afrique du Sud. Les sols sont bien drainés et peu fertiles, ce qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité. Ils produisent les plus faibles rendements de petits raisins avec une forte concentration de saveurs et d'arômes.

 

Walker Bay est connu pour sa production de Pinots noirs de qualité, parmi les meilleurs du pays. Ce sont des vins ronds et puissants, avec un style assez proche du Pinot de Bourgogne.

Walker Bay

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