Gaillac

L'AOC Gaillac s'étend au nord-est de Toulouse sur une surface viticole de 3 900 hectares bien répartis autour de Gaillac, de part et d'autre du Tarn. 

 

Principalement en raison de la variété des sols et des conditions climatiques particulières, l'appellation offre une gamme très complète de vins.  Situé à la limite orientale du bassin aquitain, le vignoble de Gaillac bénéficie d'un microclimat caractérisé par une douceur océanique durant l'année et de faibles précipitations en été et en automne. 

 

Les vins rouges qui sont aujourd'hui majoritaires sont très variés et comportent de très bons millésimes. Les vins corsés et chaleureux, au nez puissant et à la robe profonde, reflètent le mieux la typicité des terroirs de Gaillac.

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