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L'indication géographique protégée "Périgord" est réservée aux vins rouges tranquilles produits dans le département de la Dordogne et sur le territoire de la commune du département du Lot.
Les vins rouges sont assemblés à partir de Cabernet Sauvignon et Franc, de Merlot, parfois complétés de Côt et plus rarement de Fer Servadou et de Merille. Les vins rouges se distinguent par leur souplesse et leur rondeur,
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