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L'AOC Lussac-Saint-Emilion est un satellite de l'appellation Saint-Emilion et fait partie de la région du Libournais. Dédiée aux vins rouges, elle produit 71 000 hl/an sur un terroir de 1 500 ha.
Le vignoble est marqué par la trilogie coteau, plateau et bas de pente.
Le merlot est souvent majoritaire, et représente jusqu'à 90% des assemblages. Il est souvent utilisé en association avec le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec.
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