Tout au sud de la Côte de Beaune, à la frontière de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay a longtemps partagé ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait autrefois Santenay-les-Bains. Seul le hasard des limites départementales, fixées à la Révolution, séparait Santenay des Maranges.
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