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L'AOC Bourgogne Coulanges-la-Vineuse est située sur la commune du même nom et dans les villages environnants. Le vignoble s'étend sur 88 hectares au sommet d'une colline, sur les pentes douces du versant est d'un petit bassin. Il domine la rive gauche de l'Yonne et occupe des sols argilo-calcaires du Kimméridgien et du Portlandien. Le climat y est septentrional et favorise la production annuelle de 3 400 hectolitres de vins des trois couleurs.
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