Située entre les villages de Chagny et de Rully, au nord de la Saône-et-Loire, la zone géographique de Bouzeron ne peut être plantée qu'en aligoté. Le vignoble suit une vallée orientée nord-sud. Le climat est continental avec des hivers assez froids et des étés souvent chauds. Le raisin aligoté s'épanouit sur ce sol calcaire du bathonien et donne un vin blanc sec, vif comme un silex, fruité et charmant à l'apéritif ; certains climats sont justement appréciés, comme celui des Clous. C'est la seule appellation communale à autoriser ce cépage.
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