Située à l'intérieur des terres, à proximité de la cordillère des Andes et à une altitude inférieure à celle de Mendoza, la Patagonie possède un climat désertique austère, avec des journées chaudes et des nuits froides, particulièrement adapté à la production de vins élégants.
Elle est considérée comme l'un des endroits les plus favorables du pays pour l'élaboration du vin. En conséquence, les meilleurs vignobles argentins ont développé divers projets de luxe dans la région. Aujourd'hui, avec les tendances mondiales et les consommateurs qui favorisent le pinot noir dans le monde entier, le climat frais de la Patagonie est davantage un avantage pour la production de vins de haute qualité à partir de ce cépage.
Les cépages dominants pour les vins rouges sont : Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah et Cabernet Sauvignon.
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
Patagonia
matias riccitelli old vine malbec 2019
Une étiquette originale et un vin tout aussi amusant de l'un des jeunes vignerons...
matias riccitelli trousseau old vines 2022
le domaine riccitelli est situé au cœur de vistalba dans la région de luján de cuyo...