Riche de son histoire, le château du clos de Vougeot, s’il pouvait parler, aurait certainement de nombreuses histoires à nous raconter entre terroir, vin et célébrité, il a vu passer entre, c’est mure des siècles et des siècles de passionnée ou amateur du vin. Célèbre de par son vin, mais aussi de par sa gastronomie, car c’est là-bas que sont cuisiner les célèbres œufs en meurette !
L’histoire de clos Vougeot commença en 1098 avec les moines de l'abbaye de Cîteaux qui décidèrent de construire des bâtiments au milieu des vignes pour pouvoir répondre au besoin de leur vaste vignoble. Les moines de l’abbaye de Cîteaux cultivent avec une grande intuition des terroirs complexes, identifiant les Climats de Bourgogne, 9 siècles avant leur reconnaissance officielle et universelle.
En 1951, presque 500 ans après le début de l’histoire du vignoble, le 48 ème abbé de Cîteaux Dom Loisier, décida de construire un Manoir au milieu de ces prestigieuses vignes. Un manoir style Renaissance dont l'élégance fait écho à la sévérité des bâtiments d'origine. C’est de là qu’est nés la forme actuelle du Château.

Malheureusement, en 1789, le bâtiment se voit disparaître du paysage des grands vins de Bourgogne. C’est de justesse grâce à la générosité de deux grands hommes que le Château fut sauvé. Le Château peu ainsi remercier le banquier Gabriel-Julien Ouvrard et le négociant Léonce Bocquet pour leur aide. Un sauvetage qui vaut à la générosité de ce même Léonce Bocquet de donner son nom à l'allée principale du château.
En 1920, le député-maire de Vosne-Romanée, Etienne Camuzet, propriétaire viticole, devient propriétaire du château jusqu'à sa transmission, en 1944, à la Société civile des amis du château. Entre temps, sur fond de crise économique, un groupe de vignerons inspirés va poser les bases de ce qui sera la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Il devient un vignoble de fête ou le travaille le vin, mais aussi le savoures.
Quelques années plus tard, le château est officiellement classé Monument historique, et est donc ouvert toute l'année au public. Le bans bourguignon devient un hymne mondial ! Sous l'impulsion de la jeune Confrérie des Chevaliers du Tastevin, le Château du Clos de Vougeot accueille le Chapitre de la Résurrection !
A l’approche d’un superbe millésime le 4 juillet 2015, la Bourgogne récolte la consécration de ses Climats par l'Unesco. Après 10 ans de lutent c’est une victoire pour les chevaliers du tastevin.
Désormais, le château est également célèbre pour ses œufs en meurette (un symbole parmi tous de la cuisine bourguignonne !). Le Château du Clos de Vougeot accueille le premier Championnat du Monde de l'œuf en meurette, en ce jour symbolique du World Egg Day.

Le Château du clos de Vougeot fait partie des prestiges des Vins de Bourgogne, ils voient passer entre, c’est mure chaque année des grands noms du vins et de la gastronomie ainsi que des célébrités et des hommes politiques. L’an passé, c’est même le président Français Emmanuel Macron qui s’est rendu au clos de Vougeot accompagnés d’Angela Merkel.

C’est pour son histoire, pour c’est combat pour sa renommée et son prestige, mais surtout pour la qualité des vins qui y sont produit que nous avons choisi de mettre en avant le Château du Clos de Vougeot… Si les murs pouvaient parler, ils auraient certainement de nombreux secrets a raconté sur ce Château.