Le Domaine Duroché est l’un des domaines les plus discrets mais aussi les plus respectés de Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Porté par la passion d’une famille vigneronne depuis plusieurs générations, il s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable de la Côte de Nuits, où l’élégance et la précision du Pinot Noir atteignent des sommets.

Histoire et Transmission Familiale

Le domaine voit le jour au début du XXe siècle et reste, depuis, une histoire de famille profondément enracinée dans le village de Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, Pierre Duroché, représentant de la cinquième génération, poursuit le travail engagé par ses aïeux. Sous sa direction, le domaine prend un tournant résolument artisanal et rigoureux, alliant respect du terroir et exigence absolue dans chaque geste de la vigne et de la cave.

Avec 11 hectares de vignes, le domaine bénéficie d’un patrimoine exceptionnel, réparti entre appellations Village, Premier Cru et Grand Cru, dont certaines parcelles mythiques situées sur les meilleurs climats de l'appellation.

Un Terroir Précieux et une Viticulture Exigeante

Le vignoble est conduit en culture raisonnée, avec une attention permanente à la biodiversité et à la vie des sols. Aucun intrant superflu, aucun excès de technique : la nature s’exprime sans artifice. Les vendanges sont faites à la main, avec un tri minutieux des grappes.

La vinification traditionnelle privilégie les levures indigènes, les fermentations lentes en cuves ouvertes et un élevage délicat en fûts de chêne, souvent peu neufs, pour ne jamais masquer le fruit ni l’identité du terroir.

Les Vins du Domaine Duroché

Les vins signés Duroché séduisent par leur pureté d’expression, leur finesse tannique et leur grande capacité de garde. Les rouges, exclusivement issus de Pinot Noir, sont à la fois profonds et aériens, d'une rare intensité aromatique. Arômes de cerise, de framboise, de violette et parfois de sous-bois se mêlent à une trame élégante et une fraîcheur vibrante.

Chaque cuvée raconte une parcelle, une orientation, une sensation différente du terroir de Gevrey, toujours avec une grande justesse.

Une Signature Appréciée des Connaisseurs

Plébiscité par la critique internationale et recherché par les amateurs du monde entier, le Domaine Duroché est aujourd’hui l’une des signatures les plus cotées de la Bourgogne contemporaine. Les vins se raréfient d’année en année, tant la demande dépasse les faibles volumes produits.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier toute la finesse de ces vins, il est recommandé de les servir entre 16 et 18°C, après une courte aération. Ils accompagneront merveilleusement des viandes rouges grillées, des volailles en sauce, ou des fromages affinés comme le Comté ou l’Époisses. Jeunes, ils séduisent par leur fraîcheur et leur éclat. Après quelques années en cave, ils révèlent des arômes plus complexes, nobles et persistants.