Storm Wines, fondée par Hannes et Nathalia Storm, est une cave de charme située dans la vallée de Hemel-en-Aarde, en Afrique du Sud, réputée pour ses vins de climat frais. Le nom « Hemel-en-Aarde », qui signifie « Ciel et Terre » en afrikaans, reflète le terroir exceptionnel de la région. Après 12 millésimes dans la vallée, Hannes a découvert deux parcelles de terre aux caractéristiques uniques, ce qui a conduit à la création de Storm Wines.

La cave se concentre sur la production de vins de pinot noir et de chardonnay en petites séries, en mettant l'accent sur une intervention minimale et des pratiques durables. Chaque vin est élaboré de manière à exprimer la personnalité distincte de son vignoble, en mettant en valeur la pureté et l'élégance des raisins.

Storm Wines est le seul producteur à produire des pinots noirs dans chacune des trois appellations de Hemel-en-Aarde.

•  Vrede Pinot Noir et Vrede Chardonnay issus d'un sol de schiste du Bokkeveld, peu vigoureux, caillouteux et riche en argile, situé dans la vallée de Hemel-en-Aarde.

• Ignis Pinot Noir issu d'un sol de granit décomposé dans la vallée supérieure de Hemel-en-Aarde.

• Ridge Pinot Noir et Ridge Chardonnay provenant d'un sol de schiste argileux, pierreux et à faible vigueur du Bokkeveld dans la crête de Hemel-en-Aarde.

La vallée de Hemel-en-Aarde est nichée derrière le village de pêcheurs pittoresque et la ville de vacances populaire de Hermanus, à 120 km du Cap. L'appellation s'étend sur 450 ha de vignobles et est considérée comme une région viticole exceptionnelle à climat frais, influencée par la fraîcheur de l'océan Atlantique. Le vent d'été dominant, le Southeaster, a une influence modératrice, tout comme le courant de Benguela, qui remonte de l'Antarctique. La moyenne des précipitations, plus élevée que dans le reste des régions viticoles du Cap, fait une différence significative lors des années de sécheresse.

Storm Wines s'efforce d'orienter les caractéristiques les plus pures de chaque vignoble vers la bouteille et le bouchon. Une petite production, une viticulture soignée, une intervention minimale dans la cave et un clin d'œil constant à l'Ancien Monde permettent d'obtenir des vins à la personnalité et au caractère distinctifs.