gonzalez byass brandy de jerez soberano (release end 80')

El GONZALEZ BYASS BRANDY DE JEREZ SOBERANO (RELEASE END 80’)

Fondée en 1835 par Manuel María González, González Byass est l'une des maisons viticoles les plus emblématiques d'Espagne.

Basée à Jerez de la Frontera, la maison est célèbre pour ses vins de Xérès et ses eaux-de-vie de Jerez. Au fil des décennies, González Byass a habilement mêlé tradition et innovation, produisant des spiritueux de renommée mondiale tout en restant fidèle à ses racines familiales.

Les vignobles de González Byass sont situés dans la région de Jerez en Andalousie, connue pour son climat chaud et ensoleillé, parfait pour la culture des raisins Palomino utilisés dans la production de Sherry et de brandy. Les sols calcaires, appelés « albariza », sont essentiels pour retenir l'humidité et fournir les nutriments essentiels à la vigne, contribuant ainsi à la qualité exceptionnelle des raisins.

González Byass est internationalement reconnu pour son engagement envers la qualité et l'excellence. La maison a reçu de nombreux prix et distinctions pour ses vins et spiritueux. Son savoir-faire traditionnel, combiné à une gestion innovante, a permis à González Byass de maintenir une position de leader dans l'industrie des spiritueux.

Le GONZALEZ BYASS BRANDY DE JEREZ SOBERANO (SORTIE FIN 80') de la fin des années 80 est un brandy prestigieux et historique, représentant l'essence de la culture des spiritueux espagnols. Cette eau-de-vie est élaborée selon le système traditionnel "Criaderas y Soleras", garantissant une qualité et une cohérence inégalées.

Soberano présente une couleur ambrée profonde. Le nez est riche et complexe, avec des arômes de fruits secs, de caramel et de chêne, subtilement mêlés à des notes de fruits secs. En bouche, il est doux, soyeux et bien structuré, offrant des saveurs de vanille, de caramel anglais et une touche d'épices. La finale est longue et agréable, laissant une impression de chaleur et de raffinement.

 Activités à faire à proximité du Domaine

1. Visite des caves González Byass :

 Participez à une visite guidée des caves historiques González Byass à Jerez de la Frontera. Découvrez le processus de production du Xérès et du Brandy, et profitez de dégustations exclusives des meilleurs produits de la maison.

2. Explorer Jerez de la Frontera :

 Promenez-vous dans les rues de cette ville andalouse pittoresque, célèbre pour son architecture mauresque, ses églises historiques et ses spectacles de flamenco. N'oubliez pas de visiter la cathédrale de Jerez et l'Alcazar de Jerez.

3. Dégustation de tapas et de vins locaux :

 Profitez des bars à tapas et restaurants de Jerez pour déguster des spécialités locales accompagnées de Xérès et de brandy. C'est une excellente façon de découvrir la culture culinaire andalouse tout en savourant les produits González Byass.