clos cancaillau creme de tete 1983
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clos cancaillau creme de tete 1983

Reference: 14111

Stock: 3 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
41,89 €
4

Situé au sud-ouest de Pau, le jurançon bénéficie à la fois de la douceur du climat océanique et de la rigueur de la montagne. La fin de l'été, généralement ensoleillée et accompagnée de vents chauds, donne lieu à des "vendanges tardives", les vendanges ayant lieu entre novembre et janvier. L'AOC "jurançon sec", qui représente actuellement 75 % de la production de la région, n'est apparue que bien plus tard, en 1975. Les vins de jurançon présentent des notes douces de fruits confits, de coing, de litchi, de miel, de cannelle et de pain grillé, et ont une capacité de vieillissement de plus de 20 ans.

Features

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