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100 % Chardonnay. Le Domaine Ferretes est l’une des caves les plus prestigieuses de l’appellation d’origine du Mâconnais. Son origine remonte à 1840 et compte parmi les « climats » les plus célèbres de l’amphithéâtre calcaire du village de Fuissé.Le Point Tournant de Pouilly du Domaine J. A. Ferret provient de vignes vieilles de cinquante ans, provenant de l’est du village de Pouilly, une zone où le sol d’argile et de calcaire est parfait pour l’élaboration de pures expressions de Chardonnay.1/3 du vin a été élevé en fûts de chêne français et 2/3 en cuves d’acier.Au début du nez En bouche, il est large et riche, mais très bien équilibré par une minéralité qui laisse une impression générale de pureté. La fin est particulièrement longue et intense
Pays
France
Zone
Burgundy
Appel
Pouilly-fuissé
Producteur
Domaine ferret
Couleur
White wine
Cépage
Chardonnay
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2011
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