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Jamet est synonyme de tradition, de vins purs et authentiques. La façon ancestrale de travailler est surréaliste. Le chai, qui semble encore inachevé, est une grande maison où l'on peut découvrir différents styles, mais tous inachevés. À l'extérieur de la salle de réception et du bureau, tout semble s'être figé le jour de sa construction, depuis plus de 10 ans. Les vins sont monumentaux. Des espèces rares, des vins qui n'ont rien de facile et qui ont vraiment besoin de temps pour s'accorder. Une partie du secret réside dans des vignobles bien entretenus et des vignes équilibrées. Lors de la vinification, les tiges sont utilisées partiellement ou totalement, selon l'année et le vignoble. Les résultats sont extraordinaires. Des vins très aromatiques avec beaucoup de caractère, typiques de la région de Côte-Rôtie.
Pays
France
Zone
Rhone valley
Appel
Condrieu
Producteur
Jamet
Couleur
White wine
Cépage
Viognier
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
93
Note de vinous
93
Millesime
2017
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