ojai mc ginley sauvignon blanc 2013
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ojai mc ginley sauvignon blanc 2013

Reference: 9735

Stock: 4 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
49,99 €
55,54 € 10% off
3

Ojai est situé en Californie du Sud, dans la région de Santa Barbara (près de Santa Cruz), dans une petite ville qui lui a donné son nom. Il a été fondé en 1983 par Adam et Helen Tolmach, ce qui en fait l'un des plus anciens de la région. Adam est originaire de la Bourgogne et du Rhône, il a donc voulu appliquer les techniques qu'il y a apprises à ses vins californiens. Le vignoble est planté de Sauvignon et de Syrah et fait quelques achats de raisins. Ce domaine s'est imposé comme une référence incontournable dans la région, grâce à des vins d'une grande finesse, avec beaucoup de précision et une bonne longueur. OJAI MC GINLEY SAUVIGNON BLANC 2013 possède un bouquet étonnamment piquant de citron, d'herbes et de minéraux qui est mis en valeur par l'arôme de fleurs blanches et de pamplemousse rouge rubis. La bouche est vive et minérale et s'anime avec quelque chose d'aussi simple qu'un peu de fromage de chèvre sur une tranche de pain maison ou un plateau d'huîtres fraîches. Ce n'est décidément pas un vin de cocktail, il demande de la nourriture et s'épanouit avec lui.

Features

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