jean françois ganevat montferrand 2018 magnum
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jean françois ganevat montferrand 2018 magnum

Reference: 101895

Stock: 2 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
141,57 €
5

Jean François Ganevat a été élu vigneron de l'année en 2018. Il produit des vins étonnants issus des meilleurs terroirs du Jura qui mettent en valeur la meilleure expression des cépages autochtones de la région. Il élabore également une gamme de Vins de France à boire et à emporter, élaborés à partir de fruits achetés dans toute la France. Le Chardonnay de Montferrand est issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de marnes de l'époque du Lias, vendangées à la main. La vinification se fait naturellement avec une macération très courte, transférée en fûts de chêne pour la fermentation et une maturation de cinq ans. Comme toujours, il n'y a pas d'ajouts.

Features

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