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Koehler-Ruprecht, l'un des plus anciens domaines viticoles du Palatinat, a été fondé au début des années 1700 et était connu pour sa production de vins secs bien avant que cela ne soit à la mode. Il doit sa renommée mondiale à Bernd Philippi, dont le travail acharné et l'approche inspirée par le style des vins produits par son grand-père au début des années 1900 lui ont permis de produire de superbes vins de riesling d'une grande longévité. Lorsque Philippi a quitté le domaine pour poursuivre d'autres intérêts, il a été remplacé par le jeune Dominik Sona. Enfant du pays, Dominik travaillait dans un vignoble californien lorsqu'il a appris que la propriété, dont il admirait déjà les vins, venait de changer de mains. C'est ainsi qu'en 2011, à l'âge de 30 ans, il se retrouve à la tête de ce vignoble historique avec la promesse d'en préserver l'essence. Le Koehler Ruprecht Saumagen Riesling Auslese Trocken 2016 présente une acidité moyenne et une minéralité solide et croustillante. des éléments de pomme jaune, de pêche, de miel, de citron et de pamplemousse. un arrière-goût assez long. éliminez toute tension et buvez simplement avec passion.
Pays
Germany
Zone
Pfalz
Appel
Pfalz
Producteur
Koehler ruprecht
Couleur
White wine
Cépage
Riesling
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Note de vinous
95
Millesime
2016
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