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Accueil Vins Vin Blanc

j de joliette 2016

Reference: 105597

Stock: 12 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
185,70 €
5

Jean-Marc grussaute, petite pépite du jurançon, a su hisser son domaine au sommet de l'appellation grâce à une production éclectique de vins blancs secs et moelleux. Pour la petite histoire, ce domaine, acquis en 1900, n'a commencé à travailler la vigne qu'en 1970 avec la culture du petit et du gros manseng. Jean-Marc grussaute est arrivé sur le domaine familial en 1988 pour seconder sa mère. Aujourd'hui, il est secondé par une douzaine de personnes. le camin larredya s'étend sur 11 hectares. ce "camin" ("chemin" en patois local) trace la voie de l'excellence, tant en vin blanc sec qu'en vin liquoreux, grâce aux cépages traditionnels du jurançon : petit et gros manseng en majorité, puis petit courbu, camaralet et lauzet pour compléter. Il pratique l'agriculture biologique et a obtenu la certification en 2007. Les raisins sont récoltés à la main et les rendements sont limités. Dans son vignoble, comme en cave, son travail est axé sur l'expression pure des terroirs. Ce respect de la nature se retrouve dans le nom des vins : les cuvées portent le nom de la parcelle dont elles sont issues. Le guide rvf des meilleurs vins de france a décerné à jean-marc grussaute sa 3ème (et dernière) étoile, un niveau jamais atteint par un vigneron du sud-ouest !

Features

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