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Rijk's est un domaine viticole situé à Tulbagh, en Afrique du Sud, à l'est de l'océan Atlantique, avec un climat méditerranéen. La vallée de Tulbagh est entourée d'une chaîne de montagnes culminant à 1 995 mètres. Rijk's a été créé en l'honneur de Rijk Tulbagh, gouverneur du Cap de 1751 à 1771. Mais ce n'est qu'en 1996 que la production de vin débute sous l'influence de Neville Dorrington, amateur de gastronomie et collectionneur de bons vins. Il découvre 137 hectares de sols vierges qui n'ont jamais été cultivés avec des pentes orientées au nord, au sud, à l'est et à l'ouest et l'analyse des sols schisteux verticaux a révélé le potentiel de culture de vignes à faible rendement et de grande qualité. Le Rijk Chenin Blanc Private Reserve 2019 présente une robe dorée et corsée. Ce vin magnifiquement élaboré présente un nez attrayant avec des combinaisons d'arômes de fruits tropicaux et de fruits jaunes avec des nuances de noix de cajou. Ces saveurs sont soutenues en bouche par une utilisation délicate du chêne qui permet aux véritables caractéristiques du cultivar de s'exprimer. La finale est longue et persistante, et le palais en redemande.
Pays
South africa
Zone
Western cape
Appel
Tulbagh
Producteur
Rijk's
Couleur
White wine
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Cépage
Chenin
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2019
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