domaine d'henri 821 pet nat 2019
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domaine d'henri 821 pet nat 2019

Reference: 102838

Stock: 3 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
21,16 €
3

Connu pour ses expressions étonnamment pures de Chardonnay encore, Chablis n’est pas le premier endroit auquel vous penseriez quand 'pet nat' vient à l’esprit. Mais le légendaire vigneron Michel Laroche du Domaine d’Henri a produit un magnifique Chardonnay 100% sélectionné à Chablis ! 

Malheureusement en raison des lois d’appellation strictes, il n’est pas permis d’être étiqueté comme Chablis, d’où le nom 821, qui se réfère à 821 jours à partir du début de la saison de croissance du Chardonnay à quand la bouteille quitte les caves du Domaine D’Henri. Merveilleusement complexe pour un pet nat, avec des notes de pomme, poire, citron et brioche ainsi que la grande acidité et minéralité Chablis est connu pour.

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