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mestres coquet gran reserva brut nature 2017
Reference: 105568Stock: 22 (stock immediately available)
État de la Bouteille: bottle in perfect condition
La maison de champagne Mestres est une icône dans le monde du vin, située dans la région viticole de Penedès, en Catalogne, Espagne. Fondée en 1312, elle est l'une des plus anciennes maisons de champagne au monde, ce qui témoigne de sa longue histoire et de son héritage familial.
Mestres est réputée pour son engagement envers la qualité et la tradition, ainsi que pour son approche méticuleuse de la viticulture et de la vinification. La maison possède des vignobles familiaux situés dans les terroirs prestigieux de Penedès, où les cépages indigènes tels que le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada sont cultivés avec soin.
La philosophie de Mestres repose sur le respect du terroir et sur des pratiques viticoles durables. Les raisins sont récoltés à la main et triés méticuleusement pour garantir la meilleure qualité. Ensuite, le processus de vinification se déroule dans les caves historiques de la maison, où le savoir-faire traditionnel se marie à des techniques modernes pour créer des champagnes d'exception.
Mestres est également connue pour son engagement envers l'innovation, tout en préservant les traditions anciennes. La maison a su combiner la technologie moderne avec des méthodes artisanales pour produire des champagnes qui reflètent à la fois l'histoire et l'avenir de la région de Penedès.
Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2017 est un champagne d'exception produit par la maison Mestres, une prestigieuse maison de champagne située dans la région de Penedès, en Catalogne, Espagne. Fondée en 1312, Mestres est l'une des plus anciennes maisons de champagne au monde, réputée pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité.
Ce Gran Reserva Brut Nature 2017 est le fruit d'un assemblage méticuleux de cépages traditionnels champenois, tels que le Macabeo, le Xarel-lo et le Parellada, cultivés dans les vignobles familiaux de la maison. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir la meilleure qualité.
Ce millésime spécifique, 2017, était une année exceptionnelle pour la région de Penedès, marquée par des conditions climatiques idéales, ce qui a permis aux raisins de mûrir parfaitement et d'exprimer tout leur potentiel aromatique.
Le terme "Brut Nature" indique que ce champagne est non dosé, ce qui signifie qu'aucun sucre n'est ajouté lors du dégorgement, laissant ainsi s'exprimer pleinement les caractéristiques naturelles du vin. Cela se traduit par une fraîcheur et une pureté distinctive dans le profil gustatif du champagne.
Le Gran Reserva Brut Nature 2017 de Mestres Coquet est élevé pendant une période prolongée sur lies dans les caves de la maison, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une texture riche en bouche. Après ce processus d'affinage, le champagne est dégorgé et mis en bouteille, prêt à être dégusté.
En dégustation, ce champagne révèle des arômes subtils de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et de notes minérales, avec une acidité vive et une finale élégante. C'est un champagne qui se marie parfaitement avec une grande variété de plats, mais qui peut également être apprécié seul en apéritif, démontrant ainsi l'excellence et le raffinement des vins produits par la maison Mestres.
La Catalogne offre une multitude d'activités et de destinations variées pour les visiteurs. Voici quelques-unes des principales choses à faire en Catalogne :
· Visitez Barcelone : La capitale catalane est une ville dynamique et cosmopolite, riche en histoire, en culture et en architecture. Explorez les célèbres sites touristiques tels que la Sagrada Familia, le parc Güell, la vieille ville (Barri Gòtic), les Ramblas et bien plus encore.
· Découvrez la Costa Brava : Cette magnifique région côtière de la Catalogne offre des plages de sable doré, des criques isolées, des villages pittoresques et des paysages côtiers spectaculaires. Profitez du soleil et de la mer, faites de la plongée sous-marine, de la voile ou simplement détendez-vous sur la plage.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Cava
Producteur
Mestres
Couleur
Sparkling wine
Cépage
Macabeo, xarel.lo
Volume
75 cl
Degres
12
Agriculture
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2017
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