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Une famille, une terre, une exigence. Depuis plus d'un siècle, les Domaines Ott produisent en maestro certains des meilleurs vins de toute la Provence, adulés par les grands restaurants. Soutenu par le groupe Louis Roederer et conseillé par Denis Dubourdieu, Ott élabore des vins de grande lignée, loin des standards technologiques. Que ce soit en Côtes de Provence ou en Bandol, ils offrent avec une constance sans faille des expressions délicates et une matière profonde que peu peuvent égaler.
Le Bandol Rosé du Château Romassan Cœur de Grain 2015 est la valeur incontestée de la Provence et a peu d'égaux. Porté par des notes de mirabelle, de pêche blanche et d'agrumes, une chair juteuse, beaucoup de rondeur et une pointe de vivacité, il mêle sans fausse note le gras à la salinité, la matière et la fraîcheur. C'est un rosé d'exception, prêt pour les plus belles tables. Récolte manuelle. Une couleur saumonée brillante. Des notes de mirabelle, de pêche blanche et d'agrumes.
Enfin, une bouche pleine de rondeur et de vivacité sur un fruit gourmand. Avec une belle matière associée à une superbe fraîcheur, c'est un vin qui allie brillamment gras et salinité.
Pays
France
Zone
Provence
Appel
Côtes de provence
Producteur
Ott
Couleur
Rosé wine
Cépage
Mourvedre,cinsault, grenache,
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Note de vinous
92
Millesime
2015
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