domaine solence cippus 2012

Solence Cippus 2012 est un vin rouge produit par Solence Winery, un domaine renommé situé dans la vallée du Rhône, en France. La cave a une longue histoire d'élaboration de vins exceptionnels et est connue pour son engagement envers la qualité et les techniques de vinification traditionnelles.

Ce millésime particulier, 2012, a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le vin présente une couleur rubis profond et intense, indiquant sa maturité et sa concentration.

Au nez, Solence Cippus 2012 révèle des arômes complexes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, mêlés à des notes d'épices, de tabac et de boisé subtil. Ces arômes créent un bouquet invitant et étagé.

La bouche est tout aussi impressionnante, avec une texture corsée et veloutée. Le vin présente un mélange harmonieux de saveurs de fruits mûrs, notamment de mûre, de prune et de cerise noire, complétées par des notes de vanille et de chocolat. Les tanins bien intégrés apportent structure et équilibre, menant à une finale longue et satisfaisante.

Pour apprécier pleinement la complexité du vin, il est recommandé de le décanter au moins une heure avant de le servir. Solence Cippus 2012 peut être dégusté dès maintenant, mais il a aussi un potentiel de garde. Pour une conservation optimale, stocker la bouteille dans un environnement frais et sombre, assurant une température et un taux d'humidité stables.