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Le macán 2018 a un taux d'alcool modéré (14 %) et plus de fraîcheur (ph 3,69), reflétant une année plus fraîche et plus pluvieuse qui a obligé à affiner le tri et la sélection des raisins, qui ont fermenté avec des levures sélectionnées. l'élevage s'est fait en barrique (55 %) et dans des foudres plus grands pendant 16 mois. 2018 a été très différent de 2019, car il a fait plus frais et plus pluvieux. le vin est sérieux et harmonieux, ce qui était un défi, et le vinificateur gonzalo iturriaga m'a dit qu'ils ont dû être très prudents et trier et sélectionner les raisins. il est texturé et élégant, un style qui suit le chemin du 2016 ; il est élégant mais avec de la profondeur, en gérant mieux l'élevage en foudre, ce qui était un processus d'apprentissage qu'ils ont commencé en 2016. 74 570 bouteilles, 2557 magnums et quelques formats plus grands ont été produits. il a été mis en bouteille en septembre 2020.
Pays
Spain
Zone
Rioja
Appel
Rioja
Producteur
Rothschild & vega sicilia
Couleur
Red wine
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Cépage
Tempranillo
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
94+
Vinous
NR
Millesime
2018
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